K69 Quản trị Khách sạn trải nghiệm thực tế trong hành trình Thực tập Tổng hợp 2026 - “Hải Sương Đại Ngàn”

Chuyến đi Thực tập Tổng hợp có 3 giảng viên của Khoa, 2 thầy cô nghiên cứu sinh phụ trách hướng dẫn đoàn trong chuyến đi cùng 100 sinh viên K69 Quản trị Khách sạn. TS. Nguyễn Ngọc Dung - Trưởng Khoa Du lịch học, ThS. Vũ Chiến Thắng - Cố vấn học tập K69 Quản trị Khách sạn, PGS.TS Phạm Hồng Long - Chủ tịch Hội đồng Khoa học và Đào tạo Khoa Du lịch học và 2 thầy cô nghiên cứu sinh là ThS. Nguyễn Thị Hoài Thu, ThS. Phí Ngọc Hoàng trực tiếp giảng dạy, mang đến những kiến thức và kỹ năng thực tiễn của chuyên ngành khách sạn.

Chuyến đi Thực tập Tổng hợp có 3 giảng viên của Khoa, 2 thầy cô nghiên cứu sinh phụ trách hướng dẫn đoàn trong chuyến đi cùng 100 sinh viên K69 Quản trị Khách sạn.

Đến với Nha Trang, đoàn K69 Quản trị Khách sạn bắt đầu hành trình khám phá bằng chuyến tham quan Tháp Bà Ponagar - một công trình mang đậm dấu ấn văn hóa, lịch sử của vùng đất này. Tại đây, đoàn thực tập được lắng nghe thuyết minh, tìm hiểu về kiến trúc, lịch sử hình thành và những giá trị văn hóa đặc sắc được lưu giữ qua thời gian.

Đoàn thực tập tham quan Tháp Bà Ponagar

Tiếp nối hành trình tại Nha Trang, đoàn K69 Quản trị Khách sạn đã có dịp tham quan Bảo tàng Hải Dương học - nơi mở ra thế giới đa dạng và kỳ thú của đại dương. Qua những mẫu vật, khu trưng bày và phần thuyết minh, chúng mình có thêm nhiều kiến thức thực tế về hệ sinh thái biển, các loài sinh vật biển và giá trị của việc bảo tồn tài nguyên biển. 

Đoàn thực tập tham quan Bảo tàng Hải Dương học

Buổi chiều đầu tiên Tại Nha Trang, sinh viên có cơ hội khảo sát thực tế tại các cơ sở lưu trú, resort như Mường Thanh Luxury Khánh Hòa, Alibu Resort và tìm hiểu môi trường làm việc trong ngành khách sạn - nghỉ dưỡng. 

 Đoàn thực tập làm việc tại Alibu Resort

Đoàn thực tập làm việc tại Mường Thanh Luxury Khánh Hòa

Ngày thứ hai tại Nha Trang đưa K69 Quản trị Khách sạn đến với những trải nghiệm đa sắc màu: từ Bãi Tranh, Khu du lịch Con Sẻ Tre, Hòn Tằm đến những khoảnh khắc tự do khám phá thành phố biển về đêm. Một ngày vừa vui chơi, thư giãn giữa thiên nhiên, vừa giúp các sinh viên có thêm góc nhìn thực tế về các sản phẩm và dịch vụ du lịch biển đảo. 

Đến với Đà Lạt, hành trình tiếp tục mở ra những trải nghiệm gắn với không gian cao nguyên, cảnh quan thiên nhiên, văn hóa địa phương và các mô hình dịch vụ du lịch đặc trưng của thành phố ngàn hoa. Điểm dừng chân đầu tiên của đoàn là Scent Village, không gian kết hợp giữa thiên nhiên, văn hóa và trải nghiệm. Tiếp đó đoàn lắng nghe những chia sẻ từ ThS. Hoàng Nam Hướng - Giảng viên Khoa Du lịch ĐH Yersin / Chủ đầu tư & Điều hành Scent Village để có thêm nhiều góc nhìn mới, nhiều kiến thức cho mỗi sinh viên. 

Sinh viên K69 Quản trị Khách sạn giao lưu cùng Scent Village và lắng nghe những chia sẻ thực tiễn từ ThS. Hoàng Nam Hướng - Giảng viên Khoa Du lịch ĐH Yersin / Chủ đầu tư & Điều hành Scent Village

Buổi giao lưu với Scent Village mang đến cho sinh viên K69 Quản trị Khách sạn cơ hội tiếp cận những góc nhìn thực tiễn từ người vừa tham gia công tác giảng dạy trong lĩnh vực du lịch, vừa trực tiếp đầu tư và điều hành một mô hình kinh doanh du lịch. Những chia sẻ từ ThS. Hoàng Nam Hướng giúp sinh viên hiểu rõ hơn về quá trình xây dựng và vận hành một sản phẩm du lịch, cũng như những yêu cầu đặt ra đối với người làm nghề trong bối cảnh ngành Du lịch ngày càng chú trọng đến trải nghiệm và tính khác biệt của sản phẩm.

Sinh viên K69 Quản trị Khách sạn chủ động trao đổi, đặt câu hỏi và thảo luận trong buổi tọa đàm.

Ngày 2 tại Đà Lạt, đoàn tham gia chương trình Unitour tại Trường đại học Yersin, các bạn sinh viên có cơ hội tìm hiểu thêm về kiến thức chuyên ngành, đồng thời mở rộng góc nhìn về xu hướng phát triển ngành Khách sạn, những kỹ năng cần thiết định hướng phát triển nghề nghiệp trong tương lai.

 Các thầy cô giảng viên hai trường gặp gỡ và tặng quà 

 Đoàn thực tập làm việc tại Trường Đại học Yersin 

Tại Buôn Ma Thuột, sinh viên được tiếp cận sâu hơn với văn hóa Tây Nguyên, trải nghiệm không gian cà phê và tìm hiểu những giá trị bản địa thông qua các điểm đến văn hóa - du lịch tiêu biểu. Điểm nhấn trong ngày là chương trình tọa đàm cùng Công ty Du lịch & Thương mại Đam San, với sự tham gia của ông Lê Hoàng Cơ - Tổng Giám đốc Công ty Du lịch & Thương mại Đam San, cùng Ban Giám đốc các khách sạn, dịch vụ trực thuộc và ông Nguyễn Sơn Hùng - Trưởng phòng Quản lý Du lịch tỉnh Đắk Lắk. Không chỉ lắng nghe những kinh nghiệm từ các nhà quản lý, sinh viên K69 Quản trị Khách sạn còn trực tiếp giao lưu, trao đổi và đặt câu hỏi về môi trường nghề nghiệp, yêu cầu về kiến thức cũng như kỹ năng, cơ hội thực tập cũng như định hướng phát triển trong lĩnh vực Khách sạn - Du lịch.   

Đoàn thực tập làm việc tại DamSan Hotel

PGS.TS Phạm Hồng Long chia sẻ trong buổi tọa đàm tại DamSan Hotel

Ngày thứ hai tại Buôn Ma Thuột mang đến cho K69 Quản trị Khách sạn hai trải nghiệm rất đặc trưng của vùng đất Tây Nguyên. Đến với Aeroco Coffee, sinh viên được trực tiếp tham gia cupping cà phê, lắng nghe những chia sẻ từ chuyên gia về hương vị, đặc tính và hành trình của từng hạt cà phê - một trải nghiệm giúp hiểu sâu hơn về văn hóa cà phê Buôn Ma Thuột.

Sinh viên trải nghiệm cupping tại Aeroco Coffee

Tiếp đó, đoàn đến trải nghiệm tại vườn sầu riêng, được tận mắt khám phá các gốc sầu, tìm hiểu cách chăm sóc và tự tay hái sầu riêng. Những trải nghiệm thực tế, gần gũi với nông nghiệp bản địa đã mang đến cho đoàn thực tập một ngày khám phá Tây Nguyên thật đặc biệt và đáng nhớ.

Sinh viên trải nghiệm đoán sầu chín

Đặc biệt, hành trình được khép lại bằng đêm Gala sôi động và giàu cảm xúc, nơi tiếng cồng chiêng vang lên hòa cùng những điệu múa, những khoảnh khắc giao lưu và tiếng cười của thầy cô, sinh viên. Một đêm Gala không chỉ để tổng kết hành trình, mà còn là dịp để mọi người cùng nhìn lại những kỷ niệm đẹp và lưu giữ trọn vẹn tinh thần đoàn kết của K69 Quản trị Khách sạn. 

Đêm Gala diễn ra thành công với vô vàn cảm xúc từ giảng viên và sinh viên.

Nha Trang - Đà Lạt - Buôn Ma Thuột không chỉ là ba điểm đến, mà còn mở ra những góc nhìn đa chiều về du lịch, văn hóa và hoạt động nghề nghiệp cho sinh viên K69 Quản trị Khách sạn. Qua các buổi talkshow, tọa đàm, sinh viên có cơ hội lắng nghe để hiểu rõ hơn về sự gắn kết giữa cơ quan quản lý - nhà trường - doanh nghiệp trong đào tạo nguồn nhân lực và phát triển du lịch bền vững. Đồng thời, những trải nghiệm thực tế tại các điểm đến, doanh nghiệp và cơ sở lưu trú đã đưa kiến thức ngành học đến gần hơn với thực tiễn, mang lại thêm những bài học về nghiệp vụ, kỹ năng và định hướng nghề nghiệp. Hơn cả một chuyến đi, “Hải Sương Đại Ngàn” là hành trình để sinh viên K69 nhìn lại những kiến thức đã học, những trải nghiệm đã có và tiếp tục chuẩn bị hành trang cho chặng đường học tập, trưởng thành và làm nghề phía trước.